現在は、もうやっておりませんが・・・。
“ねぎ(通称 大ちゃんたこやき)” 8個入り¥320(税込)
当時の貴重な画像!
御存知なれば、かなりの“当店通”です。
これで少しは名前を覚えてもらった思い出があります。
販売終了してから約3年の月日が経ち・・・。
今でも“復活の声”を頂き本当に有難い事です。(恐悦)
当時は“きゃべつ”と、この全く別物タイプの“ねぎ”とで、
2種類の“たこやき”を焼いておりました。
生地&油&焼き方&具(大粒ねぎ&タコ)&トッピング(花鰹)から
全て別物でした。少し手間がかかりましたが・・・。(苦笑)
また珍しい『俵型たこ焼き』でして、
大きさが今より1.5倍もありました。
別々の特長を生かして焼くのは画期的でしたね。
最初は、お客様もかな~りビックリしてました。(笑)
『大粒ねぎの食感と甘み』がとても好評でした。
しかし、次第に他の仕込み作業が増えていき、
手が回らなくなってきたので終了せざるえなかったのです。
期間限定の“幻”となってしまいましたが、
その美味しさは決して忘れず・・・。
現在の“たこやき”にも引き継がれています。