ラーメン工房 匠

久々にラーメンを食べに旭川へ。

旭川四条駅のとおり沿いにあるラーメン屋さん。
ある雑誌に載っていたので行ってみました。

この雑誌に「ラーメンファンも納得！濃くウマ醤油！」と書いてあり
北海道でなかなか美味しい醤油ラーメンがないと
嘆いていただんなさんは
すごく期待してました。

最近出来たお店なのか新築のような匂いがしました。

夕方１８時半過ぎに行ったんですが
誰もいない。。。
この辺から期待がだんだん薄れていき・・・。

とりあえず濃くウマ醤油チャーシューとネギ塩ラーメンを注文。

濃ウマ醤油チャーシュー。



ネギ塩ラーメン。




まず、スープを飲んでみる。
「おぉ～。旨いじゃないか！」と
感動しつつ食べ進めていくと
やっぱし味が濃いんだよね。
あと、スープを少しだけ足せば自分好みです。
麺も細めだし、しっかり味がからまってるし。

だんなさんもほぼ同じ意見でした。

で、お値段も安い！

チャシューが７５０円。ネギ塩ラーメンが７００円。
（ウロ覚えですが・・・）

久々にまた行きたいな～と思ったお店でした。