先日、本の整理をしました。
カフェの本や、料理、お菓子、パンなど
いつの間にか結構集まっていました。
昔から本や雑誌が好きで、
あれもこれもと買ってしまうので収納に困ります。
やっと料理関連の本の整理ができたので、
ちゃんと並んでいるうちに写真を撮ってみました。
でも、レシビ本はながめるだけで、
特に料理に関しては
ほとんどレシピ通りに作ったことがないような気がします。
読みながら調味料を加えたりすることができなくて、
結局、本を閉じてしまうんですよね。
こがぱんに登場するサンドイッチの中身なども、
いつもイメージで、ある意味適当？に作ってしまうので、
レシピをのせて～と要望されると困ってしまうオーナーです。
近いうち、きちんと分量を量りながら作って、
レシピも掲載していけたらと思っています。
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こがぱんのKITCHINから。。
「こがぱんのKITCHINから」は、
こがぱん使用のグッズを紹介するコーナーです。
・・・・ インスタント ドライイースト ・・・・
「こがぱんはフランスの「saf」を使っています。
かわいいパッケージ」
・・・・ スナックナイフ ・・・・
「こがぱんを始めるときに買った道具、。すごい切れ味。
丸パンなども、ご希望の方にはスライスしてご提供します。」
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こがぱん、来週の月曜日に向けて準備中。
■ ＭＥＮＵ（予定） ■
サンドイッチ（2種）、丸パン、ポンデケージョ、、、、and more
おたのしみに♪
こがぱんのＫＩＴＣＨＩＮから。。
・・・・ はかり ・・・・
「パンを作り始めて、いちばん最初に買った道具がこのはかり。
容器を乗せて量りの目盛りをゼロに設定できるので、
とっても便利。
量販店で1500円くらいで買えるので、
おかしやパンを作るなら、持っておきたいですね。」
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