今日はたくさんのありがとうをこめて、
二種類の焼菓子を作りました。
左がこがぱんでよくお出ししていた「いちじくとくるみのブラウンケーキ」
右は「クランベリーブラウニー」です。
本当は焼いた２日後くらいがおいしいので、
明日か明後日くらいに食べてくれるといいんだけど・・・
こうゆう焼菓子は、あたたかいコーヒーや紅茶によく合いますよね。
だから私は、冬に食べたくなってよく作ります。
心も体もほっこりです。
ま、もう春なんですけどね・・・。
さて、話は変わって。
お菓子を焼いた後、髪を切りに行きました。
20cm以上は切ってるので、
トレードマークのおだんごスタイルが・・・
と、心配しましたが、
家に帰って試したら、ちゃんと出来ました。
チビだんごです。
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久しぶりにお菓子を焼きました。
日曜の昼下がりにお菓子を焼くと、
幸せな気持ちになります。
特に焼き菓子は
甘くて香ばしい匂いが部屋中に広がるからでしょうか。
焼きたてのマドレーヌは、まわりがかりっとしていて、いつもとは違う食感。
でも時間をおくと、味がなじんでしっとりしておいしいんですよね。
明日のこがぱんは、このしっとりマドレーヌをお持ちしたいと思っています。
試食しすぎて、少しだけなんですが・・・。
では、また明日。
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特に焼き菓子は
甘くて香ばしい匂いが部屋中に広がるからでしょうか。
焼きたてのマドレーヌは、まわりがかりっとしていて、いつもとは違う食感。
でも時間をおくと、味がなじんでしっとりしておいしいんですよね。
明日のこがぱんは、このしっとりマドレーヌをお持ちしたいと思っています。
試食しすぎて、少しだけなんですが・・・。
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今日は自慢です。
題して・・・・
「苺とシャンパンのムース」
まんなかにはバナナのムースが！
苺ソースといっしょに
「いただきます」
こんなソース。
先日、スタッフは無事にひとつ年を重ねました。
サプライズでケーキを用意してくれる優しいこがぱんオーナーです。
苺が美味しい季節です。もう春ですねえ。
オーナー、ありがとう。
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こがぱんの
秋冬ほっこり写真をUP。
こちらは、S嬢のBDケーキ
ラズベリーとクリームチーズのタルト
をハロウィン風にかざりつけ。
これは、なんのお祝いでしょう？
洋ナシのタルト
そして・・・・
真打ち!!!
クリスマスケーキ
です☆
見てるだけでシアワセです