秋の風物詩～

毎年、朝夕めっきり寒くなったこの時期に大好きな干し柿を吊るします～

　　　　　　　　ブロ友の布う楽さんの「干し柿のある風景」の布絵に触発されて、

　　　　　　　　　　　　　　今年もやったよ！

ふるさと村という産直のお野菜や食品を販売してるところ。

そうこう言ったらわかりやすいかも～

TVドラマにもなった相可高校調理科の生徒さんが実習している「孫の店」レストランのあるところです。

その食事がこれ！　　昼前だというのにいっぱいで並んでたわ～

帰りにはこれ！　　　ほぼ完売のようです。

初々しい接客や、白衣姿が新鮮！頑張ってな～とつぶやきながらの完食

 

渋柿や野菜を買い込んで、帰り道友達の家に寄ったら・・・

な、なんと渋柿が鈴なりやんか

採っていって～言われんでも持ってきますがな。。（ああ～先にここに来ればよかった不覚！）

 

早速皮を剥いて、青カビ着かんように熱湯にくぐらせて殺菌して吊るしました。

　　　　　　

う・・・ん　　いい眺めやわ～

 

これ美味しく出来たら、作品展でみなさんに食べてもらおかな～～

 

発見　　湯通しした渋柿を水切りのために弾いてたふきんを漂白しようと漂白液に浸けたら・・・

　　　　　　あら不思議？？いままで白かったふきんがサッーーと茶色くなった・・・

　　　　　　　　　　　　　これが柿渋染の原理か～～？

　　　　　　　　　　　　　しかし、漂白剤なのに～なぜ？