為八ラーメン 周防大島

 

　　　　大島大橋渡って、左に行きます

　　　　大観荘さん　隣の　為八ラーメンです

 

　　　　スープは　豚骨

　　　　麺は　　　　ストレート細めん

　　　　博多ラーメン系で、いたってシンプルなラーメンです

　　　　味は、　普通といったところでしょうか

 

 

　　　　以前、おじいさんがやっていた頃は

　　　　コクがあって　豚骨の風味が後に残る美味しいラーメンでした

　　　　もう少し頑張れば、昔の味が再現できるか・・・な

 

　　　　今日は、チャーハンセット　　　９００円です

　　　　半チャンに　餃子３個が付いてきます

　　　　いただきま～す