こでまり家の食卓

長男14歳、長女11歳、次男7歳と主人の5人家族。日々の食卓の記録と、子育てや仕事のことなどを気ままに綴ってます。

時間が無いときの鶏唐の甘酢胡麻和え(*^▽^*)

2021-12-01 20:25:00 | 日記
思ったよりも
早めに雨が上がって良かったです(*^▽^*)
 
 
 
 
夜中は雨や風の音で
目が覚めたほど
 
 
 
凄い雨風でしたが
お昼前に
青空が見えました
 
 
 
 
 
それにしても
毎日毎日
忙しい日々が続きます
 
 
 
今日も
早く帰れると思ったのに
自宅に着くともう18時
 
 
 
 
早く夕食を用意しないと(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)
 
 
 
 
鶏ムネ肉、時間がないで検索
 
 
よしこれにしよう
 
 
 
醤油、酒、マヨネーズで下味を付けて
片栗粉をしっかりとまぶし
 
 
 
大さじ2の油で
揚げ焼きに
 
 
 
最後にごま油をまわしかけ
醤油、酢、砂糖、ごまを混ぜておき
揚げた鶏を和えました
 
 
 
コールスローも作り
 
 
 
お味噌汁はワカメと玉ねぎ
小松菜の煮浸しも作りました
 
 
 
 
明日も
疲れたカラダにムチ打って
頑張ります