オクラの若芽⇒意外と美味しい

オクラの収獲が始まったが
妙に皮が硬くて食べられない（食べにくい）
肥料不足か、定植が密すぎたか、それの両方か？

畑で作業中に思い付きで、若芽を生でかじってみたら
これが意外と美味であった。
追肥をしながら様子を見、改善しなければ
すべてこの若芽採りでいこうか？

ピンボケ