野菊のひとり言

私の感じたままに

大根づくし

2009-11-19 18:54:27 | 日記
農家のかたより掘りたての大根を1本頂きました。
今日は大根づくしです。
尻尾  いかと煮ていか大根
根元  大根おろしにして納豆とまぜる
茎   細かく切って豆腐の味噌汁に
はさき みじん切りにして菜めしに
残りは炒め物にと野菜たっぷりの朝食でした。
特にいか大根、菜めしは好評でした。