惣菜作り

久しぶりに娘や孫娘に総菜を作る。孫娘の希望は毎月作っているもので、難しい物を言われないでよかった。作りなれたものだけど、調味料など目分量と勘で作るので作るたびに多少味が違う。自分で慣れた味にするので、同じように感じてくれるだろう。ひ孫は蓮根が好きと言って筑前煮の蓮根の量を増やしてと言ってきた。