新玉ねぎ

ここ数年、新玉ねぎが出回る頃になると息子の知り合いの人が送って下さる。淡路島の人で今年は極早生と早生と、葉付きの物も入れてくださいました。沢山いただいたので娘や孫にもおすそ分けをして淡路の味を楽しみたいと思います。明日は早速玉ねぎステーキにしていただきます。後はバターで炒めて卵とじに…楽しみです。