風のレストラン

「風のレストラン」が「マッカリーナ」のテーマだそうです

羊蹄山から吹いてくる四季折々の風

山麓から湧き出る水がある
季節の食材がある

真狩村は、料理人にとって「夢の場所」だそうです

１０月１４日行ってきました




建物





看板（宿泊施設）





前菜です

フルコースの食事時間が２時間以上かかります

いつも３０分以内にお昼を済ませている私には
夢のようです
続く