忙しくて、３釜しか焙煎出来なかったんで、今日の定休日に朝から焙煎しました。
初めはお店のライトとかＢＧＭとか消して「今日はお休みです」を主張しながら焙煎していたんですが、たくさんのお客様が普通に入ってこられるんで、「よし！今日は、お店開けよう！」って思って、ライトやＢＧＭも点けて、お湯も沸かしました。
僕は焙煎浸けだったんですが、我がママは頭がお休みモードだったらしく、いつも以上にアタフタしてました。
しかし、もし今日お店を閉めてたら、こんなにたくさんのお客様を門前払いにしてたんだなぁ・・・・って思うと、今日はお店開けて良かった・・と、つくずく思いました。
中には、
「今日は、豆が切れてたのに（木家さん、お休みだよなぁ？）って思ってたら、なんかコーヒーの香りが漂ってきたんで、（今日は、開いてるかも！）って思って来たら、やっぱり開いてたぁ！！」
なんて近所のアンナママみたいに嗅覚の鋭いお客様もいらっしゃいました。
はたまた、新規のギフトのお客様や、いつも前を通るけど時間が無くて、今日は少し時間があるんで寄りました・・・なんて新規のお客様。
こんなお客様には、このままタイミングが悪ければもしかしたらもう二度と会えないかも知れません・・・。
そう思うと、一期一会っていうのか今日お店を開けたから会えた新規のお客様にはなんとなく運命を感じます。
『よしっ！』
木家珈琲倶楽部は今日から、年中無休でいきますっ！！
・・・・と、思ったんですが、この決断は、労働組合長の我がママから瞬時に却下されました・・・。
あしからず・・。
秒単位で疾走する世の中・・・。応援クリックして頂いた貴方のコーヒー・ブレイクが「優雅なロスタイム」でありますように！・・。
クリックして頂ければ更新の糧になります。（ランキングトップページから ”マジで” 脱落寸前です！）
ご協力よろしくお願いします。
●木家珈琲倶楽部
熊本県宇城市松橋町きらら３－３－８
（ウイングまつばせ横）
僕のお店のＨＰです。クリックするだけで濃厚なコーヒー・フレーバー・・・
は、しませんが
よろしければどうぞ。
自動相互リンク buzzlink 
ｗｗ
