食パンレシピ・・・アーモンドプードル小麦パン

アーモンドプードルが余っていたので、パンに利用してみました！！
菓子パンみたいなイメージで出来上がればいいなぁ～って思ったけど、
そこまで甘くはなりませんでした。



≪材料≫
強力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２２０ｇ
アーモンドプードル・・・・・・・・・・・・・・３０ｇ
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１０ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大２（１７ｇ）
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・５ｇ
スキムミルク・・・・・・・・・・・・・・・・大１（６ｇ）
水＋卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１８０ｍｌ

ドライイースト・・・・・・・・・・・・・小１（２．８ｇ）


卵を入れているせいもあってサクッって歯触りです。
この生地は色が付きやすいようなので、焼き色は『淡』を選択しました。
もっと砂糖とバターを増やせば菓子パンに近づくかな。
でもあんまりカロリーを上げたくないので、我が家ではこれくらいが
ちょうど良い感じ

お試しあれ