ヨルイチカレー

あきる野市五日市　レストラン洋食キッチン シオンの陽一です。

８月も明日で最後ですね。
夏休みも終了です。
４月に販売開始しました秋川渓谷商品券も利用できるのが３１日までとなりますので、まだお手元にございましたら是非シオンでご使用下さい。

写真は「ヨルイチカレー」です。
約２００人前を煮込んだ大鍋です。
通常のシオン特製カレーと違い、昔風にするために大くカットしたジャガイモやニンジン、肉を入れています。
それでも長時間煮込むと具がどんどん溶けていきますので、足しながらヨルイチの間も煮込んでいました。


▲ヨルイチカレー。

五日市のレストラン 洋食キッチン シオンhttp://www.kitchen-sion.com/