グラマシ－ニュ－ヨ－ク

　　　　　　　　　　　　グラマシ－ニュ－ヨ－クと言えば

　　　　　　　　　　　　やっぱりニュ－ヨ－クチ－ズケ－キ



　　　　　　　　　　　　２種類あって日持ちのするように

　　　　　　　　　　　　ビニ－ルパッケ－ジに入った贈答用と　
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　通販でも買えるそうです




　　　


　　　　　　　　　　　もうひとつは店頭販売の生タイプ　

　　　　　　　　　　　金型に入ったホ－ル

　　　　　　　　　　　これも食べてみたいなぁ～　でも～　

　　　　　　　　　　　手に入れるのは一苦労・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　あの行列を覚悟のうえで〔笑〕





　　　　

　　　　　　　　　　　　　　今日は贈答用のを頂きました

　　　　　　　　　　　　　　香ばしいパイ「エスカルゴ」との

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　詰め合わせを・・・・



　　　　　　　　　　　　　　普通のチ－ズケ－キは

　　　　　　　　　　　　　　クリ－ムチ－ズだけのが多いですが

　　　　　　　　　　　　　　グラマシ－ニュ－ヨ－クさんのは

　　　　　　　　　　　　　　カマンベ－ルや複数のチ－ズを

　　　　　　　　　　　　　　ブレンドしているので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生タイプでなくても

　　　　　　　　　　　　　　さすがコクがあって美味しいですね




　　　　

　　　　　　　　　　　　パイ「エスカルゴ」は形もユニ－クで

　　　　　　　　　　　　サクサク　パッリパリでこれもまた美味




　　　　　　　　ニュ－ヨ－クチ－ズケ－キは

　　　　　　　　ユダヤ料理のひとつでお菓子として作られたもの

　　　　　　　　ニュ－ヨ－クへ移民した

　　　　　　　　　　　　　ユダヤ人などから始まったのだそうです



　　　　　　　　ニュ－ヨ－クのチ－ズケ－キは

　　　　　　　　　　　　　　　　　とっても甘いアメリカ人好みで

　　　　　　　　ちょっと甘すぎて敬遠気味だそうで～す

　　　　　　　　食べたことがないのでその甘さ加減が

　　　　　　　　　　　　　　　　　想像出来ませんが・・・〔笑〕



　　　　　　　　今　大ブ－ムのチ－ズケ－キは

　　　　　　　　　　　　日本人好みに工夫してアレンジして

　　　　　　　　作ったケ－キなので美味しいはずです



　　　　　　　それでテレビやクチコミで有名になり

　　　　　　　　　　　　　　　　　行列が出来るんですね～