采振木（さいふりぼく）

　



　
　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　バラ科の落葉小高木

　　　　　　　　　　　　　花が美しいので庭木　盆栽　切花に栽培



　　　　　　　　　　　　　毎年　４～５月　お寺の前庭に

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　真っ白な花を咲かせます


　　　　　　　　　　　　　白色５弁の１０個前後の花を

　　　　　　　　　　　　　　　　　　短い新梢の先につけています



　　　　　　　　　　　　　昔の武将が打ち振って「突撃！」などと

　　　　　　　　　　　　　指揮する時に使う道具に似ているから

　　　　　　　　　　　　　それに見立てて「采振木」の名前の由来




　　　　　　　　　　　「采配」すると言う意味もここからきている





　　　　




　　　　　　　　別名　四手桜（してさくら）　楡桜（にれさくら）

　　　　　　　　この「四手」というのは神社の鳥居や神殿の前の

　　　　　　　　太い注連縄（しめなわ）に付けてある白い紙のこと





　



　　　　　　　　如何に汚れのない真っ白な花であることの証明です



　　　　　　　　北アメリカ北東部原産の植物で園芸果樹

　　　　　　　　日本の「采振木」とは少し種類が違います

　　　　　　　　「亜米利加采振木」と言われています




　　　


　　　　　　　　花の咲いた後　６月頃に果実が紫黒色に熟し

　　　　　　　　収穫して生食として食べられるそうです


　　　　　　　　ジュ－スやジャムにも加工　ケ－キにも利用



　　　　　　６月に収穫されることから「June　berry」と言います



　　　　　　最近は日本の果実店でも時々売っているそうですが

　　　　　　未だ見かけた事も食べた事もありません


　　　　　　ジャムにすると甘酸っぱく

　　　　　　　　　　　　　リンゴのような風味だそうです





　　　　



　　　　　　因みに日本の「采振木」の実は小さくて

　　　　　　　　　　　　　　　　　食べることが出来ません

　　　　　　食べてみたらとてもひどい味だそうですよ～


　　　　　　実が熟すのは６月（June）ではなく９月～１０月頃


　　　　　　花は関心があって見るんですが・・・

　　　　　　　　　　　　　果実は見たことがありません（＾＾ゞ


　　　　　　一応　紫黒色に熟すので

　　　　　　　　　　その頃忘れずに見に行くことにしましょう！

　　　　　　


　　　　　　きれいな花の話がいつの間にか食べる方に・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱり食いしん坊ですね〔笑〕