![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/ba/c5001088c69ad4b7a1e30361954792ab.jpg)
EMIKOさんが屋上で家庭菜園しているクレソンが
勢いよく生長しているので~と・・・
摘んできてくれました
クレソンはヨ-ロッパ中部から南部一帯で
野生化している多年草
本来は小川や沼の浅瀬や湿原の水辺に
群生する水生植物
それで「ミズガラシ」とも言われるそうです
家庭でも水耕栽培も出来るようですね
ステ-キのつま飾りに欠かせないクレソンですが・・・
サラダ ス-プ サンドイッチ
和風では天ぷら お浸し 汁の実
などにも利用できます
ピリッとした辛味とくせのない香りが人気の秘密
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いつも付け合せの脇役のクレソン
今日はサラダにもたっぷり入れたクレソンサラダ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/19/bd/ab87fd7f9d4505ab6a216441fc407ddb.jpg)
我が家の今日の晩ご飯は
ステ-キではなくハンバ-グで我慢!
つま飾りは一応クレソンですが・・〔笑〕
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/72/e803b6ec52585837b4429a349569af40.jpg)
私宅のイタリアンパセリも生き生き成長
明日お返しに持って行こうかな~!
ものすごく、知識力が、有る様に感じる。
今日は、肉ではなく、ハンバーグ、この言葉が、気に入りました。奥さんの姿が、私の目
に、映ります。
いつも覗いて頂きありがとうございます
知識力?・・・買被りですよ〔笑〕
僅かばかりの雑学と好奇心!
毎日が Step by step で~す!