新しいオーブンで米粉のパンに挑戦

家を建ててから約20年働き続けていたオーブン、とうとう壊れてしまい、新しいのに換えました
思ったより大きくて使いこなせるか心配していたら
パン作りが得意な友人が手伝いに来てくれました



パン用ミックス米粉で作ったパンは表面が硬く、中はずっしり、食べでがあります

チーズパンもずっしりでふんわりではありません、しかし噛むほどに味が出てきます

これは野菜ケーキ。にんじん、私が育てているミカンの皮、ピーマンなどをいれました
こちらは米粉ではなく小麦粉を使いました