ユスラ梅 赤く色付き鈴なり

ユスラ梅の実　赤く色付き鈴なり　

ここ数日気温が　爆上がりで　天候も良く

ユスラ梅の実が　争う様に　赤く色付き

熟れ始めました

果実酒の予定で　完熟少し前に収穫しました

沢山　収穫しましたが　鈴なり状態は変わりません

昨年は　ちらほら程度で　収穫が出来ずでした

今年は　まだまだ　収穫増しが出来るので　果実酒造りの　

準備します

実は名前の通り　梅の実と同じ付き方で　味は　完熟すれば　さくらんぼ味

甘くて　若干　酸味も感じますが　美味しいです　

小さい実ですが　そのまま　食べても良し　果実酒やジャムなどにも良し　

必要量を採った残りは　野鳥に大判振る舞いとなります