よーじやの最中

友人が家族で京都に行ってきたとお土産をくれました。

 

 

初めて食べました。

箱をあけると・・・

自分で、最中を作ります。

 

 

あんこを絞り出し、求肥をのせ、サンドします。

 

 

一口目、最中生地の香ばしさに、次に生地のサクッと感に驚きました。

甘さ控え目のつぶあんも美味しいです。

 

出来立て最中の美味しさ、よかったです。

ごちそうさまでした。

 

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