おひとりさま暮らし

気づけばアラフィフなおひとりさまです。
平凡な毎日を綴ってます。

味噌だし

2016年12月26日 | おうちのこと

お風呂扉の上を外し、掃除し、戻らなくなってしまい、途方にくれてます。


閉まりますが、開けるとすぐ外れます。。。修理依頼しないとダメですね。

とりあえず閉めておきます。

 



一年前に仕込んだ味噌を出しました。

仕込んで時のブログです☆☆☆


 

 

3リットルの入れ物すれすれです。

夏ぐらいに様子を見ると、少しカビがありましたので、取ってから、塩をしておきました。

味噌のよい香り~

 

豚汁で頂きました。

 

 

味噌の香り強く、少し酸味があるかな。

 

美味しかったです。

 

出来上がりまでに一年、大切に食べたいです。

 

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