何年かぶりに、ホットケーキを焼いてみました！
ふんわり焼くために、調べてみると。。。生地にマヨネーズを入れるとよい、弱火でゆっくり焼くなどなど。
試してみました。
弱火、、、いらいらを抑えつつ、じっくり焼く。
ひっくり返したら、蓋をして焼く。
一枚目はムラのある焼き上がり。
でも、２枚目からはきれい焼けました。
４枚焼いたので、２枚食べ、残りは冷凍しました。
ふくっらしたホットケーキ、美味しく頂きました。
更新の励みになります。応援ありがとうございます
何年かぶりに、ホットケーキを焼いてみました！
ふんわり焼くために、調べてみると。。。生地にマヨネーズを入れるとよい、弱火でゆっくり焼くなどなど。
試してみました。
弱火、、、いらいらを抑えつつ、じっくり焼く。
ひっくり返したら、蓋をして焼く。
一枚目はムラのある焼き上がり。
でも、２枚目からはきれい焼けました。
４枚焼いたので、２枚食べ、残りは冷凍しました。
ふくっらしたホットケーキ、美味しく頂きました。
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