おひとりさま暮らし

気づけばアラフィフなおひとりさまです。
平凡な毎日を綴ってます。

角煮で晩ごはん

2013年12月08日 | たべること1

角煮を作ってみました。

時間削減の為、下ゆでも、煮込みも圧力鍋を使いました。

なかなか減らない日本酒があったので、水よりお酒をたっぷり入れました。

 

 

豚も柔らかいが、大根がとろとろ

 

 

りんごパンを作って、余ったりんごを放置してました。

今回は皮を剥かずに煮込んでみました。

真っ赤な仕上がり、ヨーグルトと一緒に頂きます。

 

 

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