よろずウッド工房(西宮市山口町船坂):国産木材、注文家具::定休日:毎週水曜日

よろずウッド工房さんの一角で手作り木工してます。欅、栃、桜、檜等の無垢一枚板のダイニングテーブルやTVボードも

なんといっても「芝グリ」が一番うまい!!

2015年09月27日 | よろずウッド工房

今年も、クリのシーズン!! っと、アップしようと思っていましたが・・・もう終わりななってしまいました(_ _)

いわいる、立派なックリです。でも右にある小さいクリのほうが、おいしい!

なんといっても、芝グリは焼いててべるのが一番です。
そのまま焼くと「爆発」しますので、要注意。
皮に傷をつけてやくのですが・・・食べるとき大変⇒とても「ごちそう」とはいえないほどの手間がかかります。

そこで一番! 予め、カッターで切れ目をいれてから焼くとこのようになります。
一握りのクリだと、オーブントースターで15分から20分。

カッターで切れ目をいれるのは、結構大変ですが、このおいしさを手軽に食べれることを思えばがんばれます。

!!くれぐれも、手をきらないよう!! 

これは、カッターでの切れ目が不十分。
皮をむくのが大変です。

来年には、挑戦してみられてはいかがでしょうか(^^ 

@ウッドよろず工房

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