まとめて~~
日曜日は、またまた良いお天気で~~ 暑い!
では~~~~、本日は砂肝と馬肉の天日干し~~
あっ、隣にあるのは、しょうがです~~。
干してスープにカレーにいろんなものに投入します。
黒いパンフレットの上は~53℃くらいになっています。
この↑で、干して~~出来上がり~~~
ママ・・・やみつきでしょ・・・
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53度にもなるんだ~(@_@)
真似してやってみようかな・・と思っているうちに涼しくなってしまいました^_^;
秘伝の技をお知らせします~~。
黒いものを置くと、下側が先に乾くので、
なんなくパリット裏がえしにできる時が、
ザル返し~~のタイミングです~。
網目がつきますよ!!