お酢を使った親子料理教室に行ってきました～。

29日の土曜日に、ワイズマートさん×ミツカンさんの

お酢を使った親子料理教室に行ってきました～

　　　　　

今回のメニューは、

バラの花の巻き寿司

鶏のさっぱり煮

手作りチーズのサラダ

 

始めに、酢についていろいろお勉強

家では酢を使った料理をあまりしないので、いろんな酢の効能を知りました

全部のメニューに酢を使います

ひとつひとつ料理の作り方を聞いて、料理開始ー

　　　　　　　

バラの花の巻き寿司・・最初にバラの部分をでんぶのご飯を巻いて

作っておきます

そのあとに葉の部分になるきゅうりを入れて、くるっと巻くと

　　　　　　　

こんな感じにできあがりました～

鶏のさっぱり煮は、調味料と鶏肉を煮込むだけで簡単にできあがり

 

手作りチーズのサラダは、カッテージチーズと、マヨネーズを手作り

　　　　　

以前手作りマヨネーズを失敗した経験あり・・なので、油が分離しないように

少しずつ入れてかき混ぜると、おいしそうなマヨネーズができあがり

今回もほとんど息子くんが作ってくれましたよ～

 

　　　　　

できたてを頂きました～

すごいボリュームでお腹いっぱい

これからは家でも、酢を使った料理を作ってみようと思います

今回も、エプロン・バンダナと、お酢の本を頂きました

ワイズマートさん、ミツカンさん、ありがとうございました