かぶ料理＆だて正夢

あつぎ大道芸の物産展で立派なカブを買ったので、一昨日かぶの甘酢漬けに挑戦したものの、厚く切り過ぎて、味も染みず食感もイマイチで失敗。

今日はスライサーで薄く切って塩で揉んだら水分もしっかり抜けて美味しく出来ました。



父が宮城県の新しいブランド米「だて正夢」を送ってくれました！



まだ生産量が少なくて1袋が2kgのみの販売で、すでに地元でも売り切れ続出とか。

週末に土井先生の洗い米方式で、土鍋で炊いて食べてみよう。

わくわく！

スパニッシュオムレツ

今夜のお料理はスパニッシュオムレツ。

今日の具はジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、挽肉。



上手にひっくり返せました。

雨の日曜日

雨がしとしと日曜日。

彼女がホットケーキを作ってくれた。



卵の白身はメレンゲにしたのでフワフワ。

メイプルシロップがドバッと出てかかりすぎたけど美味かった。

雨で出かけられないのも退屈なので、コーヒーを飲みに行った。

カボチャのタルトも半分ずつ。



女の子から「コンセント借りてもいいですか？」と。

僕らの座った席にだけコンセントがある。

どうぞどうぞ。困った時はお互い様。

夕飯の食材買って帰ろう。

おいしゅうございました

今日のおやつは、幸せずんだプリンを食べて、幸せになりました。



今夜のお料理は、野菜たっぷりタンメン。

今夜の料理

今夜の料理は、野菜とソーセージたっぷりのポトフと、スパニッシュオムレツというフランス＆スペイン共演の宴。



アンド白米。

今日もオムレツを無事にひっくり返せて良かった。