山わさび

みなさん、北海道特有の山わさびって知ってますか～？

別名「西洋わさび」とも言います。

食べ方としては、すりおろして醤油をかけて暖かいご飯にかけたり、

お魚やイカ刺しと一緒に食べたりと色々あります。

口に入れた瞬間、鼻にツーンとくる辛さなので、そのまま食べるならほんのちょっとでいいです。

油断すると後頭部に衝撃＆涙が出てきます。

 

これ、うちの畑にたくさん生えてるんですよ。

繁殖力が強いので、葉の部分を土に差しておけばOK！

数年後には収穫出来ます。

早速、掘り出しに畑へGO！

結構、太いです。

 

スコップとシャベルで掘り進めますよ～。

掘っても、掘っても最終地点に辿り着かな～い

最後まで折らないぞ～と、勝手に意気込んでます。

しかし、この戦いは山わさびの勝利で、途中で折れてしまいました。

 

長さは50㎝位ありました

こんなに大きいのは初めてで、これから何日も楽しめま～す

 

クックは出窓から、声援を送ってましたよ。

 

　

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ちょっと覗いてみる？ありがとうございます！

　　

 

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