私の敷地の横に大きな甕が半分土に埋まって放置されてましてね。
掘り出して、納屋の横へ運んできました。
園芸の灌水用に使えるだろうと。 . . . 本文を読む
昨日、TVでもくずガニが解禁になったと放映されていた。
もくずがに（つがに）汁を四万十市でいただいたのは2年前。
四万十の郷土料理でもある。若かりし頃、田舎の明石の浜でも捨石の下にこのカニはひそんでいて、獲って帰ると晩のおかずに並んだ。川ガニなのに、ちょうど汽水域だったのだろう。
NETで調べて注文すると今日、生きたカニが5匹送られてきた。
明日はつがに汁でもして、残ったものは冷凍しておこう。 . . . 本文を読む
