新ショウガ

新ショウガを甘酢に漬けてガリを作ろうかと　


いつものように包丁でがりがりと表面を削っていたら
来日しているThéo君のパパが「スプーンでやるといいよ」と教えてくれた
すごーい 簡単に隅々までこすれる



スライスしてジブロックに入れて、簡単酢
あっという間に出来上がり