先日、Kさんから「ライ麦パンが食べたいです」ってメールが入ってまして~、
「前の蘭島の時に作っていただいたライ麦のパンが、美味しくて忘れられません」って~~
どんなパンだったっけ?ってブログ2年前に遡って調べてみた。
ライ麦100%のパンでした。
ライサワーと、ライ麦全粒粉、塩、モラセスを少し。
キャラウェイシードもいれて焼きました。
ありがとうございます。
先日、Kさんから「ライ麦パンが食べたいです」ってメールが入ってまして~、
「前の蘭島の時に作っていただいたライ麦のパンが、美味しくて忘れられません」って~~
どんなパンだったっけ?ってブログ2年前に遡って調べてみた。
ライ麦100%のパンでした。
ライサワーと、ライ麦全粒粉、塩、モラセスを少し。
キャラウェイシードもいれて焼きました。
ありがとうございます。
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