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ガレット・デ・ロア

2017-12-17 | ケーキ
年末からガレットデロワがはじまります。 今年は限定干支フェーブも10台限定でご用意いたします。 限定フェーブは茨城の自然の中で創作活動を続ける陶芸家 鈴木環氐によって来年の干支の犬を ハンドメイドで形作り 粉引きという手法でフランスの白い化粧土をかけることによって ツルツルとして濡れた様な白いコーティングから 下地の黒土が薄っすらと透けてみえる感じが 先端部やエッジを優しく際立たせてくれるので 見る角度や光によって表情が変わる 鈴木氏独特の作品となっております。 このフェーブは型を使わない手成形のため 1匹1匹が無二の存在です。 お守りとしてバックに忍ばせたり 飾りとして、又は箸置きとして 日々の生活を共にするあなただけの 相棒としてお使い下さい。 干支フェーブのみ専用のボックスに納めて別添えとして ガレットの中にはアーモンドの粒を入れさせていただきます。 10台限定「鈴木環氏のオリジナル干支のガレット・デ・ロワ」は¥2960 12月21日午前11時から お一人様一台限定で、お電話でご予約を承ります。 TEL022-362-7767 販売期間はどちらのガレットも12月29日から1月半ば頃までを予定しております。 レギュラー商品のフェーブはマトリョーシカを中心にいろいろなのフェーブを忍ばせた例年通りのもので 一台¥1960となります。 ※表面の模様は時々により変わります。
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