こんばんは!!(#^.^#)
白岩和真です♫(*^ω^*)
いきなり実家の冷凍庫の中が(笑)(*゚▽゚*)
はい♫(=´∀`)人(´∀`=)
今日は母から学んだ通りに餃子を焼いてみようと思うのですよ(笑)(°▽°)
昨日の夜、母が一生懸命作っていた餃子♫(o^^o)
具を皮で巻いて冷凍してありました☆(#^.^#)
これを焼いていこうと思います(笑)(°▽°)
なかなか上手く出来ないんだコレが(笑)( ; ; )
練習あるのみです(笑)(°▽°)
フライパンにまず油を多めに入れて‥‥点火!!
(´∀`=)
冷凍してあった餃子12個を満遍なく乗せていきます♫(=´∀`)人(´∀`=)
ウチの母流の餃子の焼き方は
まず両面をこんがり焼くんですね☆(*^o^*)
さぁ、両面焼きましたー☆(๑>◡<๑)
次に羽根をつけていく作業をば♫(o^^o)
昨日母が水はこれくらいでいいと言っていました‥‥(笑)信じるのみ(笑)(`・ω・´)
このスプーンですりきり1.5杯分だったよね母さんよ!!|( ̄3 ̄)|
水に入れて混ぜます♫(*^ω^*)
やってやる!やってやるぞ!!(//∇//)
うっ(*´ω`*)
ダマが残っている‥‥
くぅ、ま、まぁいいか‥‥(*´ω`*)
作ったものを両面焼いた餃子に投入!!(-.-;)
既に心配になっている白岩和真(笑)(*´ω`*)
な、なんか多すぎっぽい気が‥‥
蓋をして蒸しつつ、水分を飛ばしていきます!!
(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎いっけーーーー!!/(^o^)\
うぐぐ‥‥(O_O)
か、母さん、僕にはまだ無理かもしれません(笑)/(^o^)\
何となく失敗フラグ(笑)/(^o^)\
水分を飛ばしたところでフライ返しでひっくり返したところ‥‥うーん(O_O)
は‥‥羽根と言えるのだろうか‥‥(。-_-。)
ということで今回自分が焼いた餃子‥‥!!
。゚(゚´Д`゚)゚。
うわーん、微妙だ!!。゚(゚´Д`゚)゚。
綺麗な羽根付き餃子を完成させる道は遠し‥‥
(´・_・`)
ということで初めての料理blogでございました( ;∀;)お楽しみ頂けたでしょうか?(笑)
何事も努力して反復ですね!( ;∀;
それでは今日はこの辺で‥‥(´・_・`)
皆さん、またまたです〜( ;∀;)
)
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