六日遅れの鏡開き。

今年は、もかな？

少しバタバタしてたもんで、１１日には出来ず６日遅れの今日しました。

地方によっては、日にちがまちまちのようですが。

超簡単に、餅は焼かずに直接煮込み、きな粉餅にしました。

餅は好きで、餅の数をゆうと皆さんたまげるくらいに、結構食べます。

きな粉餅。

鏡餅だけでは足らず餅を購入です。

市販餅は小さいですね。

もう一回作れる分くらい余り次回に食べます。

 

明日の夜から二晩勤務です。

足が痛いのを我慢して、もう少しと言い聞かせながら頑張っとる。