昨日とは打って変わっていいお天気で暖かかったですねさて、私は赤ワインが好きなのですが、赤ワインにはポリフェノールが豊富で身体にいいと言われていますよね。
ボルドーにはアルツハイマー病の人がいないと言われるほど、人間の老化を引き起こす活性酸素を減らす役割があるということです。
フランスやイタリアのワインが有名ですが、同じ値段ならば、第３国といわれるチリや南アフリカ、オーストラリアの物が安くて美味しいように思います
あとは葡萄の種類でカベルネソービニヨンかシラー種が好きです。
ところで、神根地区では苗も作っていますが、葡萄の苗も作っているそうです。
山梨の甲州ワインや長野などの葡萄も実は神根の葡萄が発祥の地なのかもしれませんね
