新宿TOMBOのまぜ麺

先日新宿で昼食をとる機会があった。どこへ行こうか迷ったが、面倒なので駅ビルであるルミネエストのレストランフロアに行くことにした。


　だいたいほとんど知識のない中、ぼんやりとイタリアンのお店あたりにと思っていたところ、通りかかったTOMBOというお店のランチメニューが目に留まった。
　それが今日紹介する「まぜ麺」である。いわゆる汁無し麺のジャンルで、花月のもんじゃそばとか、ぶぶかの油そばの類に近いようだ。

　だが、メニューの写真を見る限りキーマカレーとか、四川麻辣とかといったたくさんの具がどーんと乗っている感じで、ジャンクな雰囲気満載だった。
　どれにしようかと思ったが、醤油味という香味醤と揚げにんにくのものにした。ほどなく出てきたのがトップ写真のこれだ。

　実は、メニューはSとWが選べ、値段はそれほど変わらないが、要はシングルとダブルというから、Sならたいした量ではないと思っていた。
　ところが出てきたものを見るとけっこうなボリュームであった。「よくかき混ぜてお召し上がりください」と言われていたので、まずは底に箸を入れる。

　おお、かなり濃い色のダシが沈んでいる。かき混ぜていくと、けっこうな色合いになってきた。揚げにんにくのチップがたくさん入っている。
　また香味醤とともにたくさんのひき肉が坦々麺風に入っている。まずは一口・・・おお、辛くはないが、それなりにジャンキーな味わいがたまらん。

　この手のものなら太麺で豪快に・・・といきたいところだが、麺は中太程度でもうひといきという感じか。まあ、二郎に馴染んでなければ太麺になるのかも・・・(汗)
　だが、麺とダシの絡みも悪くないし、コシもまずまず。トータルバランスで見るとなかなか美味しくいただいた。個人的には、玉子が入ることで味がマイルドになったが、この手のものなら、玉子なしでもよかったかなと。

　ただ量が多かったので、結果的には半分程度しか食べられなかった。これでSなので、Wとなるととんでもないことになるかも・・・と。
　いずれにしろ、新宿駅直結という足のよさもあるし、ここはけっこう行きやすいかも知れないなあと・・・夜はおでんや鍋などをいただける居酒屋系だが、昼は女性一人でも入りやすいジャンクなランチ、お勧めですよ～