らーめん一兆の新作品

以前、このブログで、気持ちのいいラーメン屋さんとして「一兆」というラーメン屋さんを紹介した。その後も、時々食べたくなると食べに行く。

　相変わらず、気持ちのいいテンポで美味しいラーメンを出してくれるので、どこ行くか迷ったりするとここに行くことが多い。
　以前の記事がキッカケで、実はご主人とも顔なじみになってしまった。ご主人も気さくに話しかけてくれるからまた嬉しい。これもブログの成果と思うとますます嬉しい。

　昨夜、もう年も押し詰まったし、年内最後になるかも知れないと思って、フラリと寄ってみた。時間帯のせいもあり、それほど混んでいたわけではなかった。
　カウンター内ではご主人が作っていたので、いつものように「白とんこつ」を注文したら、ご主人が小声で「よかったら、試作品があるので、食べてみませんか」と・・・

　おお、こうしてお店のご主人と馴染みになることも嬉しいが、こうして試作品のモニターとして食べるチャンスを頂くというのも嬉しい限りだ。
　さてさて、ほどなくラーメンが出てきた。相変わらずいいテンポだ。早すぎず、じらせ過ぎずである。その試作品は・・・塩味ベースとだけ書いておこう（汗）

　いや、もうちょっと行こうかな・・・野菜も入るし、ニンニクも・・・結論は、さわやかに美味しかった。素直に感想を申し上げつつ、御代を払った。
　ご主人に伺うと、年明けから出すことを検討中という。こりゃあ、来年このメニューがラインナップに乗る日が待ち遠しいなあ。

　東京以外の地区にお住まいの方には・・・だが、もし東京へ来られる機会があって、鷺ノ宮付近に立ち寄る機会があれば、一度いかがだろうか。
　先日、近くにライバル店ができたとき、ご主人は明るく「桂さん、あのお店のご主人もいい人ですよ」とさわやかに言っていた。

そんな、気持ちのよさが続いている限り、ここに通わしてもらおうと思っている。「よいお年を」・・・ご挨拶してお店を辞去した。