アモーレ・カンターレ・マンジャーレ

自称イタリア人のオヤジが、好きなサッカーやらグルメやら、何でも不定期に気まぐれに書き綴るサイトです。

スタンプカードゴールで背脂中華チャーシュー

2022-06-23 06:00:00 | グルメ

一時期Tシャツ目当て(お姉さん目当てとの疑惑もあったが)で、「なおじ」通いに注力していた小生だが、Tシャツをゲットしてから、少しペースが落ちた。

 

 その後、お姉さんに会うこともなく、スタンプカードもゴールに到着するに至った。そしてその次は、スタンプカードでお好みのラーメンを一杯ということとなった

 晴れてその日には、食券を買わずに入店だ。基本的にはメニューボタンにあるものなら何でもよいと。

 

 ということで、汁なしも頭に浮かんだが・・・決めたのは背脂中華チャーシューだ。いつものように背脂多めでお願いした。

 ほどなくして出てきたのはトップ写真のこれ。チャーシューが丼を覆い、さながら花びらのように並べられている。

 

 一枚一枚は厚さはないものの、これだけ並ぶと壮観だし、食べ応えも十分だ。食べているうちにそれなりにお腹一杯になってきた。

 もはや慣れて親しんでいる極太麺は、モチモチ系で太麺好きな小生にはばっちり。これに背脂と煮干しがキーのスープがよくマッチする。このスープも美味しく、気持ちよく完食だ。やはりこちらのラーメンはいいぞ。

 

 改めてこちらのメニューをおさらいすると、基本となる背脂中華のほか、汁なしとなおじろうという三種類が基本で、そこに各種トッピングがつく。

 背脂中華は、燕三条系の基本で、これに海苔トッピングというのが燕三条の定番かも。またこちらのトッピングは種類も豊富だが、たとえばチューシューだと一枚単位で購入できるのが嬉しい

 

 ともあれ、スタンプカードもゴールになり、次回は新規スタートになる。また新たな気持ちで行けるかな・・・

 ということで、次回こそお姉さんと・・・って、それじゃあ単なるストーカーじゃねえかって(苦笑) 

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