ベックマンバーガーでランチ

職場のスタッフから、知人が始めたというハンバーガー屋さんを紹介された。それが今日紹介する「ベックマンバーガー」である。



　場所は、京浜東北線の東十条駅からすぐであり、簡単に見つかった。かなり小さなお店で、カウンターに四席のみ。幸い先客はいなかった。
　店内にはパワーストーンが飾ってある。なんでも店主のお父様が石に凝っていて、その関係で飾ってあるという。

　また、店主さん自体は猫がお好きということで、猫関係のグッズもたくさん置いてあり、なかなかにぎやかな状況だ。
　さらに、席のところには店主のこだわりがたくさん書かれていた。お肉といい、チーズソースといい、バンズといい・・・なかなかこだわりのようだ。



　初めてということでお勧めのチーズバーガーをお願いする。このお店では、すべてのバーガーに、フライドポテト、オニオンリングが付くという。
　当然注文してから作るということで、出来上がるのは少し時間がかかる。だが、こういうお店で早くしてくれ・・・っていうのは野暮だ。

　ほどなくして出来上がってきたのが、トップ写真のこれだ。バンズ自体は大ぶりではないが、香ばしくサクッとした食感がある。
　また、写真ではわかりにくいと思うが、こだわりの国産１００％ビーフのパティは厚みもあり、しっかりとお肉を食べている感じがする。



　ついているレタスもたっぷりで、全体に厚みがあるので、やや食べにくいのが難点か（苦笑）。そうそう、こだりのチーズソースだが、あまり強く感じられない。
　というのは、それだけお肉がしっかりと美味しいからで、後で店主にお聞きすると、チーズソースはあっさり系のものだという。

　当然、フライドポテトとオニオンリングも自家製で美味しい。ランチだとドリンクも付くので、これで大満足のランチである。
　２月に開店したばかりということで、まだまだなじみは少ないのかも知れないが、ぜひ頑張ってほしいなあと・・・小生気に入ったぞ。




　帰り際、お店の前で店主さんの写真を撮らせていただいた。またの再訪を約しながら・・・ベックマンバーガーは、こだわりのバーガーが食べられるお店である。