いまの家で白河ラーメン

さて、甲子温泉大黒屋に行ってきた小生だが、小峰城に行く前にランチをいただいたのが「いまの家」だった。2023年に初めて行って良かったので、再訪という・・・

　

　ご存じの方も多いかと思うが、白河ラーメンは福島では・・・というより、東北の中でも有名なご当地ラーメンのメッカ。

　とら食堂やすずきなどは、行列必至のお店として名高い。さすがにそこまで並ぶのは・・・と前回選んだのがこちら・・・

　

　今回も到着すると、それなりに車が並んでいたが、入れ替えのタイミングがよく、待たずに入れた。

　今回もオーダーはチャーシューメン麺、同行者はワンタン麺に煮卵付きにした。昨年より少し価格がアップしたようだ。

　

　待っている間、店内を見ていると近所と思しき保育園児が作ったティッシュケースや、感謝のパネルがある。

　後で知ったが、毎年ご招待しているようだ。といってるうちに、まず煮卵が別皿で出てきた。周りを見ると、注文している方が多い。

　

　そしてほどなく同行者のワンタン麺が出てきた。パッと見はワンタンが見えない・・・続いて小生のチャーシュー麺が出てきた。

　いつものようにZ Flip5(左写真)とGalaxy S22(右写真)の撮り比べ。パッと見ただけでは差を感じない。　

 

　では実食だ。白河ラーメンは喜多方ラーメンと同じような平打ちの縮れ麺。スープは鶏ガラのあっさりしたもので、古典的な中華そばのそれ。

　海苔やナルトが入っているのも昭和オヤジには嬉しいところ。まずはスープからだ。ズズッ・・・うん、やっぱり美味しい。

　

　懐かしいが物足りなくない・・・そう、どうかするとジャンクな味に慣れているため、物足りなさを覚えがちな系統だが、決して物足りなくないのだ。懐かしいが、今どきの若者にもウケるだろう。

　出汁を相当しっかり出しているのがうかがえる。麺も美味しく箸が進む。やはりこちらのラーメンは美味しいぞ。

 

　そしてチャーシューだが、適度な脂身で美味しく食べられるが、個人的にはもう少し脂身が多くても・・・と。

　そう、チャーシューが多いため、赤身が多い分、後半になると満腹感が出てしまうのだ。そのため、麺は少し残してごちそうさまと。

 

　いやあ、大満足だ。前回は「大丸あすなろ荘」へ行く途中だったが、これは定番になりそうな・・・

　と、車を小峰城に向けたところ、白河ラーメンのお店が道筋にたくさん・・・中には大変な行列店もあったぞ。

 

　次回は別のお店も試してみようかしらん・・・と。