久しぶりにみそ膳

連日のぶたまる詣でも一段落し、この日は練馬で所用が・・・というところで思い出したのが「みそ膳」。

　

　練馬のこのお店はご高齢のご夫妻で切り盛りされているが、チェーン店ということで、地方に出掛けた時などでも同じ看板を見かけることがある。

　といってもどんな・・・と思って調べたら、新潟や宮崎など、店舗数はそれほど多くはないものの全国展開しているようだ。

　

 

　さて、今回はどの味噌にしようか・・・と考え、「濃厚味噌らーめん」にした。これまで札幌や名古屋などいろいろ食べているが、濃厚は初めて? かも。

　この日は、iPhone SE(第一世代)とXiaomi mi 11 lite5Gで撮り比べだ。左がiPhone、右がXiaomiだ。

　

　ブログサイズで見る限り、どっちがどっちかわからない。逆にいうと、写真だけでいえばXiaomiを持つ意味はないような・・・

　とはいえ、今や唯一の(個人的には)ハイエンド端末だから、大事にしたいところである。

 

　さて、さっそく実食だ。味噌の濃厚な香りがいかにも美味しそうで・・・こりゃあ食欲をそそるぞ。

　上に乗ったネギやモヤシもシャキ感が残っていてなかなかいい。さて、スープだが・・・ズズッ、おお、濃厚を謳うだけあって、なかなかコクがある。

 

　寒い時期に思わず食べたくなるような、そんなスープである。札幌に単身赴任したサラリーマンたちのニーズに答えて札幌の味噌ラーメンができたと聞いたことがあるが、その空気はわかるような気がする。

　っていうか、札幌に限らず冬は寒いわけで単身赴任者にとっては・・・か。

 

　小生も長く単身赴任をしていたので、よくわかるぞ。誰だ、お前の場合は単身不倫だったじゃないのかって言うのは(苦笑)

　そんなことは断じて・・・いやまず、ほとんど・・・(←十分アヤシイ)

 

　冗談はさておき、京都の冬場は寒かった。残念ながら近くにラーメン屋はなかったので、そんな郷愁めいたことはなかったなあと。

　話を戻そう。濃厚味噌ラーメンは、十分以上に美味しかった。味噌の濃厚さに負けない太目の麺がここちよかった。

 

　そしてご夫妻の気持ちいいオペレーションもまた・・・しばらくぶたまるロスになりそうな小生、みそ膳に行く機会も増えそうだ。