小生ラーメンについては家系のようなこってり系が好みである。とはいえ、ラーメン通としては、偏っていては沽券にかかわる。
ということで、あっさり系の中華そば屋系の店に行ってきた。国道５１号線沿いの浜田屋というお店だ。ここは、毎日でもいけるという・・・
早速入ってみた。店内は、カウンター中心のすっきりした印象だ。コッテリ系が好きな方にはこってりをお勧めしますというので、メニューの中のこってりラーメ . . . 本文を読む
今は景気回復とかなんとかいっても、まだまだ現場レベルでは商売も厳しい。そこでお店の看板なんかもユニークな仕立てにしているところが多い。
わざと看板を上下逆さにしているものも多い。しかし、問題はそこまでやって効果がどのくらいあるかである。
よくテレビなんかで見ていると、お店自体をひっくり返したような形にしているところがあったりする。存在自体で勝負しているというわけだ。
そんな中、茨城県某所 . . . 本文を読む
