ランチ日記 『生ハムとチーズのサラダガレット』 DES PRES CAFE

 

ここ中国地方も昨日には「梅雨入り」とのこと。

今日も朝から曇よりした空模様、そしてお昼頃からは雨模様だ。

午前中、歯科の定期点検に行ったので、帰路は街に出てみた。

平日の昼下がり、週末は賑う商店街も閑散とし、梅雨空を思わせる淀んだ雰囲気だった。

今日のランチは久しぶりに『ガレット』を頂くことにしよう。

正直言って、パピーはこの『ガレット』という料理は今日のお店「DES PRES CAFE」で

頂くまで知らなかったのだった。

お店は市内中心部の商店街中に位置するブテックの三階にある。

（DES PRES 岡山店）

こういったお店に躊躇することなく、入って行けるのも歳を重ねた賜物だろう・・・

美しく飾られた婦人服売り場の店内を横切り、店舗中ほどの吹き抜けとなった階段室へ

（店舗中ほどの階段室）

（見上げると梅雨空が・・・）

三階までの階段は老体には少々の過酷だ。

大型の得体のしれない絵画作品が階段室壁面に・・・

（ＣＡＦＥ内から見た壁画）

三階まで上がると吹き抜け部はCAFEの屋外席となっている。

（DES PRES CAFE 屋外席）

そしてＣＡＦＥ内に、全国展開しているお店らしい洗練された雰囲気がいい！

（CAFE内と吹き抜け階段室）

やっと、本日のランチ『生ハムとチーズのサラダガレット』が、

チーズをはさんで焼いたガレットの上に、たっぷりのサラダに生ハムとトマトを

のせた食事感覚のサラダガレットだった。

（生ハムとチーズのサラダガレット）

パリはブルターニュ地方のポピュラーな食べ物だそうだ。そば粉と卵から作った生地の

クレープが独特の風味を醸し出していた。

※参考Ⅰ DES PRES :  http://www.despres.jp/

※参考Ⅱ　ガレット　：　http://www.le-bretagne.com/j/galette.html