自家製天然酵母のパン講座「メロンパン！」

９月８日（木）に自家製天然酵母のパン講座(第２弾）メロンパンを開催しました。

　

まずは先生の挨拶から始まり、一通りの作り方を説明し、さあ～～メロンパン作り開始

　
事前に先生が用意された生地を切り分けて丸め、砂糖をまぶした生地を丸めたパンの上にかぶせ、メロンパンの生地は出来上がり
メロンパンの柄になるように、切り目を入れていきまーす。。。。焼き上がりはどうなるのか

　　　　　　　　　　　　　

しばらく寝かせて、オーブンに入れ、焼いている間に先生が用意された３種類のパンとコーヒーを試食しながら先生の講義
先生の話はとってもおもしろく、わいわい言いながら時間が過ぎていきました。
オーブンからパンの美味しそうな匂いが市民会館一帯に漂い、他の用事で来館された方が「美味しそうな匂い、何をしているの？」と興味深そうにのぞいてらっしゃいました
そうこうしている間にメロンパンが焼き上がり・・・焼き立てをパクっ！！！みなさん「おいしい～」

　　　

次回は、１２月に第３回目の講座を開催予定です。
今度は生地をこねてみるそうです
みなさんお楽しみに

受講生の皆様、先生、ありがとうございました