牡蠣を満喫

福知山では有名なのですが
この時期期間限定で開店する
「かき末」に行ってきました。

実はお初、「かき末」でした。

さっそく定食を注文しましたが
これで十分おなか一杯になります。

数人で行き、調子に乗っていろいろ頼むと
牡蠣ご飯が食べきれません。

土手鍋は味噌が特別だそうで、確かにおいしかった。
個人的には鍋の後に出てきた牡蠣フライが最高でした。

土手鍋に入れた牡蠣もそうですが、熱を加えると牡蠣は小さく
なりますが、牡蠣フライの牡蠣は下ごしらえが特別なのか
大きな牡蠣のままで、サクサクッとしていておいしかった。
ソースを付けて食べるようになっていますが、スダチだけでも
十分いけます。

価格からも、かなり贅沢ですが、これは一度は来てみるものだな
と思った次第です。







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