先日 フォレストスプリングスで
釣ってきたニジマス(ドナルドソン)
林養魚場のお魚はやはり、
美しい・・（切り方はご愛敬）
期待を裏切らない
美しいサーモンピンク♪
今回は新兵器 ピチットシートを使って
けっこうお高い・・・
一夜干し風に仕上げ、
毎日の作ってるオニギリの具に
仕立てあげてしまおう計画 を、
実行しました。
注：イメ－ジです
３枚におろし、骨抜き 塩振りをしてから
ピチットシート発動!!
ピチットしてます！！
説明書通りの時間 冷蔵庫にて寝かせ
みてみると…
身がピチッとしてる！！
凄いぞ!!ピチットシート！
高いけどこれは凄い 重宝しそう…
さて…試しに焼いてみよう…
ついでにブラウンも焼こう…
アツアツ♪
う…美味い 美味すぎる!!
刺身でも美味しいけど、焼きも美味い!!
やはり 美味しい獲物は有難い…
管理釣り場はいっぱいあるけど…
食べるなら、林養魚の魚が一番かな…
またチャレンジします!!
裾野の赤身も気になるところです
