どっさりトマト！！！

義理母さんからいただいたどっさりトマト！！

大きいの小さいの、赤や黄色取り混ぜて１．５キロ！！


生食できるものは置いておいて、熟れすぎたものや皮が硬めのものを
ちょちょいと手を加え。。。。。







手前のルクは、トマトジャム。

奥の（汚い）オールパンは、トマトソースを仕込み中。






ジャムが２瓶、トマトソースもたっぷり出来ました。







トマトジャムを煮る時に取ったアクの部分は、漉しなおしてから寒天と煮て。。。。





お手軽寒天ゼリーに変身☆

上にはちょっぴりトマトジャムも載せてみた。



ツルリ♪のど越しのひんやりデザートですよ。





タッパで固めて四角く切れば、トマト羊羹風？？？




赤い色が可愛いのです。












実家のメニューをすぐマネしたがる。


椎茸のひき肉詰めで夜ご飯♪




　　・椎茸のひき肉詰め　コーン　トマト
　　・梅酢タコとキュウリとミョウガの酢の物
　　・ピーマンと糸コンニャクの炒め物
　　・イカワタのホイル焼き



ひき肉詰めには、刻んだ青紫蘇がたっぷり☆

ちょっと爽やかな夏仕様。






椎茸の旨味とひき肉の旨味。相乗効果とはこのことですね♪




ぷりっぷりのコーンは、ご近所さんからの北海道産お裾分け！！！


とっても甘くて、ＫＡＮはお代わりしまくり。
結局、一人で１本分食べた。




小鉢のこの組み合わせ画像。

もう何回も見ている気がするが気のせいではない。。。。




メニューのマンネリも極まれり。






スルメイカが安かったので、とりあえず下処理だけしてフリージング。


ワタは勿体無いので、ホイル焼きにしてみた。






うわ～～～。　グロテスクな画像ですねぇ。


苦いのでＫＡＮには無理かな？？と思ったら、
「美味しいよ～～～」とパクパク。


味覚の方もどんどん成長してきてるなぁ。













ネバネバ麺でおひるごはん。





全てネバネバ系をのっけてみた。


見た目は悪いけどンマ～～い！





暑すぎて今日はあんまり食べられない。。。。。


なんていうもんだから、ママとしても手抜き度ヒートアップ。





　　・ひじきのお焼き
　　・キュウリと瓜の糠漬け盛り



冷凍庫に眠っていたいつぞやのひじき煮ストックに、卵・豆腐・お好み焼き粉を適量投入。


丸くお焼き風に焼けば出来上がり～～～！！




「食欲無い」とか言ってた割に、パクパク良く食べて
結局「もうちょっと何か食べた～～い♪」ですって。



まぁ、こう暑いと自分の食欲もなんだかよく分からなくなるよね。。。。。








ゴーヤで２種。





ゴーヤのポン酢漬けと、糠漬け。



もちろん男共にはたいへん不評で、アタシしか食べません。


この苦味の美味さが分かるのはいつの日か。。。。。。。










　　　　　　　『　　　　お日様を　食卓に載す　トマトかな　　　　』