イラストを
描かせていただいた
お料理の本が
出来ましたー
(表紙は違うよ)
『強火をやめると、
誰でも料理が
うまくなる!』
水島弘史さん著
講談社￥1300
でっす
今までの常識が
くつがえりますよ
材料を入れて
油をまわしかけてから
フライパンを火に
かける、とか
おいしくするための
火加減・塩加減・切り方
この3つのルールが
わかりやすく学べます
実践はさほど難しくなく
理論がわかって
感覚がつかめたら
すべての料理に
応用できます
タマネギ頭のJ子ちゃんと
楽しく学んで
いきましょう
あたしもお料理上手に
なりたい…
特に塩加減…
自信ないんだ…