Happy birthday！！

今日は旦那の誕生日
旦那が一番喜んでくれるのは
たぶんご飯を作ってあげることだと思い
今日もあまり体調が良くなさそうな旦那の寝ている隙に
近くのスーパーへお買い物
まずはお昼
我が家特製のバナナサンドイッチを作ってあげました
このサンドイッチ、何を隠そう
ただバナナを挟んだだけじゃないんです
バナナをレモン汁にからめてあるんです
小さい頃遠足のお弁当にうちの母がよく作ってくれたおふくろの味です
続いて夕飯までの時間を使ってケーキ作り
スポンジケーキキットを使いましたが
そこにクリームチーズを加えてひと工夫
ベイクドチーズケーキ風のスポンジの出来上がり
これにイチゴと生クリームでデコレーション
生クリームをもう少し硬く泡立てた方がよかったのかな
ちょっと見てくれの悪いショートケーキになってしまいました
普段使わないけどこんな時ばかりはハンドミキサーが欲しいと思います
そして晩御飯
昨日細木数子さんの番組でやっていた幸せのレシピを参考に
鳥の胸肉でしょうが焼きを作ってみました
どれも旦那はおいしいおいしいと言って食べてくれました
ホントにおいしかったかどうかは別としても
こうやって喜んで食べてもらえるのはうれしいものですね
幸せのレシピ、なかなかやるじゃん！
でも今日はちょっと頑張り過ぎたみたい
２２時頃にはバタンキューでした